술은 우리가 일상 생활에서 자주 접하는 것입니다. 우리가 이미 알고있는 알코올의 용도 중 하나는 알코올이 소독제로 자주 사용되는 보건 부문입니다. 알코올 자체는 탄소 원자에 수산기가 부착 된 유기 화합물의 일반적인 용어이며 알코올 자체는 수소 또는 다른 탄소 원자에 부착됩니다.
–OH 그룹이 하나 인 알코올을 모노 알코올이라고하며, –OH 그룹이 하나 이상인 알코올을 폴리 알코올이라고합니다. 알칸 올은 알칸에서 파생 된 모노 알코올입니다. 알코올의 일반 공식은 다음과 같습니다.
씨엔H2n + 1오 또는 서면 R-OH.
우리 주변에는 술을 사용하는 많은 것들이 있습니다. 술을 다용도로 사용하는 것이 그 이유입니다. 그렇다면 우리 주변에서 술을 어떻게 사용합니까?
알코올의 사용
알코올은 종종 제약, 자동차, 심지어 식음료 분야에서 다양한 용도로 사용됩니다. 알코올은 클래스에 따라 많은 기능을 가지고 있으며 물론 용도도 다릅니다. 그들 중 일부는 다음과 같이 논의 될 것입니다.
에탄올
알코올은 종종 에탄올이나 곡물 알코올 , 그리고 때로는 알코올이 포함 된 음료를 위해. 에탄올은 종종 다음과 같은 알코올성 음료의 기초로 사용됩니다. 포도주 또는 맥주. 에탄올은 효모와 혼합 된 과일과 밀을 발효시켜 생산할 수 있기 때문에 높은 농도의 알코올을 생산하지 않습니다. 발효 과정에서 역할을하는 미생물은 농도가 15 % 이상인 알코올에서는 생존하지 못합니다. 에탄올은 휘발성, 인화성, 무색의 액체이며 일상 생활에서 가장 자주 사용되는 알코올입니다.
에탄올은 유기 용매로도 자주 사용되며 염료, 화장품, 연료 및 합성 의학 산업의 기본 원료이기도합니다. 이러한 에탄올 알코올은 음료의 성분으로 사용되지만 인체에 무해하다는 의미는 아닙니다. 알코올 섭취의 영향 중 하나는 중독으로 이어질 수있는 알코올의 업무 시스템입니다.
메탄올
메탄올 또는 다음과 같은 다른 이름 나무 알코올 소독 용 알코올은 가장 단순한 형태의 알코올입니다. "대기 조건"에서 메탄올은 가볍고 휘발성이며 무색이며 인화성이 높은 독성 액체이며 독특한 냄새가납니다 (냄새는 에탄올보다 가볍습니다). 메탄올 유형 알코올은 종종 용매, 연료 및 산업용 에탄올 생산 용 첨가제로 사용됩니다.
연료로 메탄올을 사용하는 한 가지 예는 포뮬러 1 경주에서, "육상 제트기"라고 불리는 F1 자동차는 높은 "옥탄"수 때문에 메탄올을 연료로 사용합니다.
앞서 언급했듯이 이러한 종류의 알코올은 매우 유독하며 메탄올로 인해 발생할 수있는 나쁜 것 중 하나는 실명입니다.
에틸렌 글리콜 알코올
에틸렌 글리콜은 알칸 디올이라고하는 2 개의 -OH 그룹을 가진 폴리 알코올입니다. 화학식은 1,2- 에탄 디올. 에틸렌 글리콜의 특성은 무색 액체이며 물에 녹고 단맛이 있고 끓는점이 198 ° C이며 유독하다는 것입니다. 글리콜은 저온, 즉 -11.5 ° C의 온도에서 동결 될 수 있습니다. 이것이 에틸렌 글리콜을 자동차 라디에이터의 부동액으로 사용하는 이유입니다. 에틸렌 글리콜은 합성 섬유 산업의 페인트 용제, 연화제 및 기본 재료로 사용할 수 있습니다.
글리세롤 알코올
종종 두꺼운 액체 인 글리세린이라고도하며 융점이 18 ° C이고 끓는점이 290 ° C이며 흡습성과 달콤합니다. 글리세롤은 종종 비누 제조에서 부산물로 발견됩니다. 그 용도 중 일부는 약물, 윤활제 및 화장품 제조의 일부로 사용됩니다.
따라서 의료, 자동차, 산업에서 식음료에 이르기까지 다양한 분야의 알코올 사용 중 일부입니다. 이것에 대해 질문이 있습니까? 의견란에 질문을 작성하고이 지식을 공유하는 것을 잊지 마십시오.
