일상 생활에서 우리는 고체, 기체 및 액체의 세 가지 형태의 물질을 인식합니다. 액체 자체는 용액과 현탁액의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 용액은 분자가 완전히 용해 된 둘 이상의 물질의 균일 한 혼합물입니다. 한편, 현탁액은 전체적으로 균일 한 배열을 갖지 않는 이질적인 혼합물이다. 용액과 현탁액 사이에는 콜로이드 시스템이 있습니다.
콜로이드 또는 콜로이드 분산은 하나의 용질 (분산상)이 다른 물질 (분산 매체)에서 매우 미세한 입자 인 이질적인 시스템입니다. 콜로이드 시스템의 예는 젤리, 버터 및 우유입니다.
용액에는 용매와 용질이라는 두 가지 성분이 있다는 것을 알고 있습니다. 한편, 콜로이드 시스템에서 구성 성분은 분산 매체와 분산 상입니다. 분산 매체는 많은 성분이고, 분산상은 소량 성분이다.
구성 요소 외에 콜로이드 시스템과 솔루션의 차이점은 무엇입니까? 둘을 구별하는 것은 입자 크기입니다. 용액에서 구성 입자는 이온 또는 작은 분자이며 콜로이드는 거대 분자 또는 많은 원자, 이온 또는 분자의 집합체로 구성됩니다. 입자는 단순한 분자보다 크지 만 현탁 상태를 유지할만큼 충분히 작습니다. 콜로이드 입자 직경은 1 ~ 1,000nm입니다.
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분산상과 분산 매체의 상호 작용 특성에 따라 콜로이드는 두 가지 유형, 즉 lyophil colloids와 lyophobic colloids로 분류됩니다.
동결 건조 콜로이드에서, 분산상 입자는 강한 친 화성을 갖거나 분산 매질을 쉽게 끌어 당깁니다. 친 유성 콜로이드는 액체를 좋아하는 콜로이드로도 알려져 있습니다. Lyophil 콜로이드는 분산 된 상을 분산 매체와 직접 혼합하여 제조 할 수 있습니다. Lyophil 콜로이드는 매우 안정적이며 쉽게 응고 될 수 없습니다. 동결 건조 콜로이드의 몇 가지 예는 검, 전분, 젤라틴 및 고무입니다.
대조적으로, 소액 성 콜로이드에서 분산 된 상 입자는 분산 매질에 대해 거의 또는 전혀 친 화성을 갖지 않는다. 즉, lyophobic colloid는 물을 좋아하지 않는 액체입니다. Lyophobic 콜로이드는 불안정하고 소량의 전해질을 추가하거나 가열 또는 흔들어 간단히 침전 또는 두꺼워집니다. Lyophobic 콜로이드는 특별한 방법을 통해서만 얻을 수 있습니다. 소액 성 콜로이드의 예는 실리카 졸, 요오드화은 졸 및 금속 황화물 졸을 포함한다.
콜로이드 시스템의 기능은 인간의 필요에 이점이 있습니다. 콜로이드는 연기로 인한 전기 침전, 식수 정화, 의약품 제조, 가죽 태닝, 비누 및 세제, 사진 판 및 필름 세척에 사용되어 산업 생산, 특히 고무 산업을 지원합니다.
