예제와 함께 물리적 및 화학적 변화 이해

집에서 만드는 어머니를 본 적이 있습니까? 캐러멜 설탕을 튀겨서? 무슨 일이 일어날 것? 사실 설탕의 모양에 변화가 있음을 알 수 있지요? 여기서 튀긴 설탕은 갈색을 띠고 설탕 분자 (포도당)는 이산화탄소와 수증기로 변합니다. 문제의 변화는 두 가지로 분류 할 수 있습니다. 즉, 당 모양의 물리적 변화와 C6H12O6 (포도당)에서 분자의 화학적 변화가 CO2와 H2O로 분해됩니다.

그렇다면이 물리적, 화학적 변화는 정확히 무엇일까요? 둘 다에 대해 자세히 알아 보자!

물리학의 변화

물리적 변화는 새로운 유형의 물질의 형성을 수반하지 않는 물질의 변화입니다. 물리적 변화의 예는 설탕을 물에 섞어 설탕 용액을 만드는 것입니다. 물리적으로 설탕은 고체 형태에서 수용성 형태로 변하지 만 설탕의 특성은 여전히 ​​똑같습니다. 물질의 형태를 바꾸는 데에는 다음과 같은 6 가지 유형이 있습니다.

용해 열 에너지에 의존하여 물질의 형태를 고체에서 액체로 바꾸는 이벤트입니다. 예를 들어, 가열 된 버터는 녹거나 가열 된 왁스가 녹을 것입니다.

겨울 왕국 물질의 형태가 액체에서 고체로 변하는 것입니다.이 경우 물질이 열 에너지를 방출합니다. 예를 들어, 냉동실에 넣은 물은 얼음이나 녹은 왁스로 변하여 굳게합니다.

결정화 물질의 형태를 기체에서 고체로 바꾸는 사건으로 물질은 열 에너지를 방출합니다. 예를 들어, 공기 중의 증기를 눈으로 바꾸는 것입니다.

하품 물질의 형태를 액체에서 기체로 바꾸는 이벤트입니다.이 이벤트에는 열 에너지가 필요합니다. 예를 들어, 햇볕에 말린 젖은 옷은 건조 해 지거나 끓여서 장시간 끓인 물은 증발하여 가스로 변하기 때문에 양이 줄어 듭니다.

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승화 물질을 고체에서 기체로 바꾸는 사건으로 물질이 열 에너지를 필요로합니다. 예를 들어 옷장에 보관 된 장뇌는 결국 다 떨어집니다.

응축 물질의 형태가 기체에서 액체로 변하는 것입니다.이 경우 물질이 열 에너지를 방출합니다. 예를 들어, 아침에 땅에 가까운 풀과 식물이 젖어 있거나 얼음으로 채워진 유리 바깥쪽에 물방울이 있습니다.

화학적 변화

화학적 변화는 새로운 물질을 생산하는 물질의 변화입니다. 이 화학적 변화는 영구적이며, 이는 그것이 형성되는 물질이 더 이상 원래의 물질로 변환 될 수 없음을 의미합니다. 예를 들면 종이를 태우고 폭죽을 터 뜨리고 테이프가되는 카사바, 철분 부식, 음식물 부패 등이 있습니다.

화학적 변화는 화학 반응이라고도하며, 두 가지 용어가 사용됩니다. 즉, 반응물 또는 시약이라고하는 원래 물질과 형성된 물질을 반응 생성물 또는 반응 생성물이라고합니다. 예를 들어, 목재를 태워 숯을 생산한다면 목재를 시약이라고하고 목재를 반응 생성물이라고합니다.

화학 반응의 발생은 이러한 물질의 변화에 ​​수반되는 특성에서 볼 수 있습니다.

  • 색상 변경 : 물질은 물질의 성분 또는 화합물의 구성 및 함량에 따라 특정 색상을 갖습니다. 예를 들어, 불꽃 위에 놓인 금속 숟가락은 탄소 또는 목탄이 포함 된 연기에서 검은 색을 형성합니다.
  • 온도 변화 : 화학 반응에 수반되는 에너지 변화로 인해 화학 반응이 발생합니다. 화학적 변화에 수반되는 두 가지 온도 변화, 즉 방출되는 열과 화학적 변화에 필요한 열이 있습니다.

발생하는 온도 변화에 따라 화학 반응은 발열 반응 (열 에너지 방출)과 흡열 반응 (열 에너지 흡수)의 두 가지로 분류됩니다.

  • 침전 : 물 용매에 용해하기 어려운 물질. 예를 들어, 질산은과 염화나트륨 사이의 반응은 염화은의 흰색 침전을 생성합니다.
  • 가스 형성 : 가스를 생성하는 몇 가지 화학적 변화가 있습니다. 예를 들어, CO2 가스를 생성하는 연소 반응이나 분해 반응은 암모니아 가스처럼 매운 냄새가 나는 가스를 생성합니다.

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