물론 일상 생활에서 압력을 가하는 것에 대해 말하는 것은 인간에 대한 압력과 분리 될 수 없습니다. 알려진 바와 같이 생명체에서 우리는 인간의 혈압, 식물의 물 수송, 줄기의 모세관 력과 같은 압력의 존재를 인식합니다.
이 토론에서 우리는 줄기의 모세관 힘을 추가로 확인할 것입니다. 이것은 무엇입니까?
인간과 달리 식물에는 혈액을 신체의 모든 부분으로 보내는 심장과 같은 펌프 시스템이 없습니다. 그러면 식물은 어떻게 뿌리에서 식물의 높은 부분으로 물을 보낼까요?
기본적으로 식물의 물 수송은 줄기의 모세관 힘 때문에 발생할 수 있습니다. 모세관 막대 자체는 짚 모양이지만 직경이 매우 작은 모세관의 특징입니다. 이것은 또한 모세관이나 관에서 액체가 상승하고 떨어지는 증상이라고 할 수 있습니다.
(또한 읽으십시오 : 삼투압이란 무엇입니까?)
모세관의 한쪽 끝이 물 용기에 삽입되면 모세관의 수위가 용기의 수위보다 높아집니다. 식물에서도 마찬가지로 줄기의 물이 땅의 물보다 더 높을 것입니다.
모세관 력은 응집력과 접착력의 영향을받습니다. 응집력은 액체에있는 분자 사이의 인력이고, 접착력은 다른 종류의 분자, 즉 액체의 용기 사이의 인력입니다.
접착력이 유리 표면과 물의 응집력보다 크면 물이 유리 표면과 강하게 상호 작용하여 물이 유리를 적시고 액체의 윗면도 구부러집니다 (오목). 이러한 상황은 액체의 중력과 상승하는 힘의 균형의 한계에 도달 할 때까지 표면 장력의 위쪽 방향으로 액체가 위쪽으로 상승 할 수 있습니다.
물은 접착으로 인해 모세관에서 상승하고 수은은 응집으로 인해 모세관에서 떨어집니다.
이것은 식물의 운송 과정에서 일어나는 일입니다. 식물의 줄기와 뿌리에서 발견되는 목부 혈관은 모세관으로 간주됩니다. 물은 나무 용기 벽과 물 분자 사이의 접착력의 결과로 나무 용기 (xylem)를 통해 상승합니다.
